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2011.01.18.Tue スポンサーサイト
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2010.07.27.Tue うなぎと高菜の混ぜごはん
すっかりご無沙汰しておりました(;´▽`A``
忙しいやら、パソコンの調子が悪いのやら、、
色んなことが重なって更新できず・・・。
気がつけば、7月も終わりの週になっていましたね〜!
最近、毎日暑くてグッタリ。
クーラーはフル活用で、今月の電気代はきっと恐ろしいことになっているでしょう(笑)
でもクーラーなしではやっていけないし(熱中症にはなりたくないのでね)
今日(26日)は土用丑の日。
暑くてバテ気味なので、スタミナをつけるべくうなぎを食べました。
彼の出身地、愛知県産のうなぎを買って(笑)
いつもはそのままごはんにのっけてうな丼みたいに食べるのだけど
今日は、うなぎを細かく刻んで高菜と炒り卵を入れた混ぜごはんにしてみました。
(「きのう何食べた?」にのっていたのを真似っこしました^^)
うなぎと高菜の組み合わせってとてもおいしいんだなぁっと♪
これに出汁をかけてお茶漬けにして食べてもおいしいと思う。
わさびを添えたり、ねぎをかけたり、、。薬味をのせて食べてもいいかも!
今年は暑いせいか、うなぎの売れ行きも例年に比べて
良かったそうですよ。
暑さに負けず、しっかり食べて、夏を楽しみましょう
ブログをお休みしていたぶん
更新したいことが溜まっているので
ぼちぼちUpしていきたいと思います^^
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