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2011.01.18.Tue スポンサーサイト
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2010.05.30.Sun 今日のお昼ごはん
金曜日はかなり日差しが強くて暑かったのに
土日は雨こそ降らなかったけど、すごく寒〜い!!
寒暖の差が激しいと着るものが困るし
体調も悪くなったり・・・。
ニュースでは、今年は冷夏になるとかいっているし。
暑いのが苦手な私としては、あまり暑くならないほうがいいけど
米などの農作物に影響があると家計にも影響してくるだろうから
大丈夫なのかなぁと不安に。
お天気が良くないから、今日は大きい物を洗濯しようと思ったけど出来なかったーー!!!
休日しかできないのにー!!Σ(`Θ´)=3
そんなどんよりとした日(笑)のお昼ごはんは
ポテトサラダサンドとフレッシュトマト。
型がおしりのようなかわいいパンに、ポテトサラダをたっぷり挟みました♪
トマトは甘酸っぱくてまるでフルーツのような味。
このトマトを食べちゃうと、ほかのトマトは食べられなくなっちゃうくらい
おいしいんだよ
普段の日はこんな天気でもいいから
休日くらい晴れて欲しいなぁと思う私なのでした^^
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今日のお昼ご飯
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おうちでごはん
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2010.05.25.Tue シロギスの天ぷら
今日の晩ごはんは
先週の土曜日、彼が釣ってきたシロギスで天ぷら!
揚げたての天ぷらは、シンプルに塩をつけていただきました。
外は天ぷらの衣でサックリ♪
中はシロギスの身がふんわり〜♪♪
シロギスはタンパクでクセのない味なので
いくつでも食べられちゃう感じ^^
ホント、おいしかった
ついでに揚げて、あとで揚げなきゃよかったと後悔したイカの天ぷら(笑)
なぜ?って、メチャクチャ油がはねるんだよΣ(゚口゚;)//
コンロからシンクのほうまで、我が家のキッチンは油まみれ!!
掃除するのが大変でした・・・。
これからは、揚げものをするときイカだけはやらないっと思った
小さいシロギスは、開かないで塩焼きに。。
ちょっとしたお酒のおつまみだね!
今日は日本酒でいっぱいやりながらいただいたのだけど
日本酒に合う!!!!!
塩焼きを食べながら、ちびちび飲むってサイコーだね☆
久しぶりに揚げた天ぷらは、ちょっとしたハプニングがあったけれど
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした!
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おうちでごはん
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2010.05.19.Wed たけのことあさりのパスタ
昨日の晩ごはんに引き続き、今日の晩ごはんもたけのこ♪
今日はたけのことあさりを使ってパスタにしました!
味付けは、、、
あさりは水煮を使ったのでその汁と、白だし、昆布茶、塩で
あっさり和風味に。
仕上げにねぎをたっぷりと入れて。
かなりシンプルな味付けにしたので、食がどんどん進んじゃう感じ(笑)
あさりの出汁がよく効いてました。
たけのこはパスタにしてもおいしいね^^
また作ろっと
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| 00:21 |
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おうちでごはん
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2010.05.18.Tue たけのこごはんと味噌炒め
今年も職場のかたから、採れたてのたけのこを頂きました♪
待ちに待っていたたけのこ^^
今年はいつ頂けるのかなぁ、、、とずーーっと待っていたのですよ(ちゃっかりしてるよね 笑)
湯がいて持ってきてくれたので、調理は簡単!ありがたいことです!!
今日の晩ごはんは、たけのこごはん♪
彼も私も大好き(*'-'*)
白だしと塩少々で味をつけ、ごま油を小さじ1くらい入れて炊きました。
採れたてのたけのこだから、すごく柔らかくて甘いのね〜!!
贅沢にたけのこをいっぱい入れたごはんは、ごまの風味も加わっておいしかったです^^
そして、今夜のもう一品はたけのこの味噌炒め。
職場のかたが作ってきてくれたのを頂いたら、すごくおいしかったので私も作ってみました!
味噌と砂糖、お酒、みりんで味噌だれを作って
ごま油で炒めたたけのこに和えるだけ。
私はごはんに合うなぁと思ったけど、彼はこれはお酒のつまみにいいと。。
鷹の爪を入れてピリ辛にしてもいいし(こっちのほうがお酒に合いそう!)
ゆず味噌にしても絶対おいしいと思う!!
やっぱり野菜はその時期に食べるのがいちばんおいしいね
まだ少したけのこ残っているので、明日は何を作ろうかなぁと考え中です♪
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おうちでごはん
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2010.05.15.Sat またひとつ・・・
少しご無沙汰しておりました^^
みなさまは、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?
私は広島旅行を楽しんできたのはいいのだけれど
帰る日に風邪をひいてしまい、ゴールデンウィーク残り2日間は熱を出し寝込んでしまいました。
暑かったり、寒かったりが続く毎日。
体調を崩されている人が多いみたいですね。
私も今はすっかり良くなったけど、油断は禁物!!気をつけましょうね。
おとといの13日
またひとつ、歳をとりました(笑)
32歳!
この歳になってくると、誕生日だー!わーい!!って気持ちはなくなってくるものですね。
年々歳をとっていくのが早く感じる気が・・・(おそろしい!笑)
ただ、今年の誕生日でうれしかったのはいいお天気だったこと。
きれいな青空でぽかぽか暖かい日でした♪
そういうちょっとしたことがうれしく感じられるようになってきたのは
この歳になってきたからかもしれません^^
夜、彼が買ってきてくれたケーキで誕生日を祝いました。
彼が誕生日だからと
浜田省吾さんのモノマネ(ナゼ?)で、ハッピーバースディの歌を歌ってくれました。
笑っちゃうほど、モノマネは似ていなかったんですけど((o(>▽<)o))♪
私の32歳。
いい歳であるといいな
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