ゆるゆる手帖
// 『おうちごはん』
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2011.01.18.Tue スポンサーサイト
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2008.09.26.Fri オクラとささみの簡単パスタ
今日は、家に帰るのがいつもより
少々遅くなってしまったので
簡単に出来るものを・・・っと。
この夏は
なんだか毎日のように食べてたオクラ。
納豆のねばねばはニガテだけど
オクラのねばねばは大好き♪♪
そんな大好きなオクラと
ささみを使って
とても簡単なパスタを作りました!
オクラとささみは
塩茹でして
テキトーに切っておく。
茹であがったパスタと
オクラとささみ
そしてゆかり(適量)を入れて和える。
最後にすこ〜しバターを入れて
出来上がり!!!
ポイントは
パスタを昆布だしで茹でる!
テレビで料理研究家の人(名前は忘れてしまったけど)が
昆布だしで茹でるとひと味違うっと
言っているのを聞いて早速やってみたら
かなりおいしくできたので
最近では昆布だしでパスタは茹でるようにしています。
とくにシンプルなパスタを作るときは
味がぐっとよくなると思うので
一度やってみることをオススメします^▽^
あとは
ゆで汁は多めに残しておくこと。
パスタを和えるときに
必要ですからね〜!
ただ茹でて和えるだけの
パスタだけど
かなりおいしいです( ´艸`)
ゆかりとバターは
けっこう合うよ☆☆
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おうちごはん
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| 02:14 |
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おうちでごはん
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2008.09.25.Thu 秋の楽しみ♪
秋はおいしい果物がいっぱい!
栗も梨も柿もいちじくもおいしいけれど
いちばん好きなのはぶどう☆
ごはん食べなくても
ぶどうは食べたい!!っていうほど大好き( ´艸`)
先日、職場のかたたちと
お取り寄せした山形のぶどう。
巨峰のほかにもう2種類(名前わっかんな〜いっ笑)
入っているんだけど
コレがもーー甘くてメッチャうまい(≧ω≦)
本当においしくて
食べていると幸せな気分になるよ♪♪
でもさ・・・
糖分かなりあるから
確実に太るよね(;´▽`A``
果物の糖分は体にはいいらしいけど。
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好きな食べ物・飲み物
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| 01:28 |
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たべもの
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2008.09.24.Wed チェックのワンピ
おしゃれの
楽しい季節がやってきましたね〜☆
最近買った
“スピック&スパン”のチェックのワンピ!
かわいいので
とても気に入ってます(*'-'*)
ワンピの足下は
もちろんブーツで!!
ストールとサラッと巻いたり
スカートを重ねて裾をちょこっと出してみたり
カラータイツをはいたり・・・
色々と楽しもうかと^▽^
なんだか
またワンピが増えました・・・。
クローゼットをみると
大量のワンピが(;´▽`A``
ワンピの後ろ。
チェックもかわいいけど
このレースもまたかわいい( ´艸`)
秋になると
色々欲しくなっちゃうね!
今は
ロングのウェスタンブーツが欲しいなぁ。。
あと
ビルケンのボストンかローリー。。。
ああっ
欲しいものがいっぱいで困っちゃうわ(笑)
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ナチュラル☆ファッション
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| 00:35 |
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おしゃれ
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2008.09.21.Sun シーフードとペンネのグラタン
今日の晩ごはんは
久しぶりにグラタンを作りました♪
シーフードが入っているグラタンが
私はイチバン好きだったりします(*'-'*)
カロリーを考えて
ホワイトソースに生クリームは入れてないんだけど
やっぱり少し入れたほうが
こくがでるかなぁ・・・。
でもまあ、入れなくても
充分おいしいけどねーー☆☆☆
今日はドーナツ作ったり
グラタン作ったり・・・
ほぼ半日、キッチンに立ってた(笑)
ドーナツ作りには
悪戦苦闘してたけど
ホワイトソース作るのはラクだった^^
熱々のグラタンを食べていたら
どうにも汗が止まらないので
エアコンをかけてしまったっ!!
でも、今日は
暑かったよねぇ?
風通しの悪い我が家は
まだまだエアコンの力が必要みたい・・・
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おうちごはん
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| 01:47 |
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おうちでごはん
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2008.09.20.Sat シュガードーナツ
揚げパンじゃないよ(笑)
ドーナツですっ!
広沢京子さんの
【ドーナツ!ドーナツ!】の本を見ていたら
なんかドーナツが食べたくなったので
自分で作ってみることに・・・。
お菓子作りって
実はニガテ><
作り始めると楽しいけれど
分量を量ったりするのが
なんか面倒で(;´▽`A``
ドーナツは割と簡単に出来るかなぁって
たかをくくっていたら
私にはかなりタイヘンだった!!!
ドーナツって
かなりふくらむんだねぇ。
菜箸でドーナツの穴のところを
クルクルやったんだけど
なんかきれいじゃない・・・。。
割れちゃったりしたのもあって
写真のは作った中で
イチバン見た目が良かったもの(これで?って感じでしょ^^;)
でもね
見た目こんなんだけど
味はかなりおいしかったのよ(>∇<)
外はカリッ
中はふんわり〜って感じで☆☆
ちょこっと手伝ってくれた彼は
美味い!っといっていっぱい食べてくれたし^^
やっぱりお菓子作りは
難しいなぁ。。
お菓子を上手に作れる人って
ホントすごいと思うっ!
料理も
お菓子作りも日々の積み重ねだよね〜。
私も頑張ろっ♪♪
レシピを参考にした
広沢京子さんの【ドーナツ!ドーナツ!】。
おいしそうなドーナツがいっぱい☆
次は
もっと上手に作れるように
リベンジするぞーー♪
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今日のおやつ
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| 22:02 |
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てづくり
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2008.09.19.Fri ん?
小布施の町を
のんびり歩いていたら
ちょっと不思議なものを発見!
最初は気づかなかったんだけど
バカボン
鬼太郎
ウナギイヌ
バカボンのパパ・・・
ん?
赤塚不二夫作品の中に
なぜか鬼太郎(水木しげる作品)がっ!
とくに意味はないと思うけど
なんだか気になっちゃった(笑)
そうそう
ウナギイヌ・・・って
品川庄司の品川さんに似てません?
テレビで品川さん見ると
いつも「ウナギイヌだよねぇ」と思ってしまう^▽^
私だけかな(笑)?????
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ぶらり旅
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| 00:23 |
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旅+おでかけ
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2008.09.18.Thu 栗三昧の旅
三連休のとある1日
ちょうど栗の時期なので
小布施に行ってきました!!
いいお天気とはいえない日だったけど
たくさんの人で賑わっていました!
栗の木には
たくさんのいがぐりちゃんが♪♪
いがぐりって
あんまり見ないから
なんか見られてうれしい(*'-'*)
お昼ごはんは
“竹風堂”さんで栗おこわを
いただきました!
優しい味のおこわの中に
おっきな栗がゴロゴロ♪♪
女性にはちょうどいい量だし
籠におこわが入っているのもステキ☆
とてもおいしくいただきました^▽^
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| 22:41 |
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旅+おでかけ
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2008.09.11.Thu 里芋と鶏肉の煮物
今日は、なんだか
里芋が食べたくて食べたくて(笑)
里芋と鶏肉の煮物♪
冷蔵庫にあった
にんじん・ごぼう・オクラも入れて!
ごま油で炒めて
ちょっぴり甘めに味付け。
オクラは食べる直前にサッと入れる。
久しぶりに作った煮物。
なんか、夏って
あんまり煮物を作る気も食べる気もしないんだよねぇ。。
まあ、私だけかもしれないけど(;´▽`A``
どうしても、暑いときは
サッパリしたものに
作るものも食べるものも傾いてしまうっ!
久しぶりに作ったので
味はどうかな?っと思ったけど
なかなかいい味に仕上がってた(^▽^*)
やっぱり煮物は
おいしいねーーー☆☆☆
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おうちごはん
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| 01:22 |
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おうちでごはん
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2008.09.10.Wed イタリアン
太い麺の焼きそばに
ミートソースをかけて食べる
新潟のB級グルメ・イタリアン!
焼きそばにミートソースって
どんな味なんだろうと
ずーーーっと気になってた(笑)
せっかく新潟に来たのだから
食べてみたいっ!
というわけで(?)
“みかづき”さんでイタリアンを食べてみたよ♪
焼きそばにミートソースは
すごく合うっ!!!
おいしーーー☆^∇゜)
なんかいかにもB級グルメっぽい味が
いいんだなぁ^▽^
強いていえば
もうちょっとミートソースが
あってもいいかなっと。
で、彼が食べたのは
ホワイトソースイタリアン!
見ての通り
焼きそばにホワイトソース!!!
でもね〜
これも意外に合うのよ☆☆
値段も安いし
私たちの周りの人たちも
みんなイタリアン食べてた!
おいしいので
新潟に行く際には
一度食べてみたらいいかも♪
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グルメ
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| 02:28 |
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たべもの
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2008.09.09.Tue ヤスダヨーグルト
一度飲んだら
この濃いい味が忘れられない
ヤスダヨーグルト!!!
ものすごーーく
濃厚でヨーグルトを
そのまま飲んでるって感じがおいしいんだよね(*'-'*)
・゚★,。・:*:・゚☆♪
せっかく近くまで来たからと
直営ショップに行ってみた!
ヨーグルト以外にも
バターやフロマージュ
ミルクプリンなど色々あった!!
ちょっと驚いたのが
直営ショップだから
もっと大きいお店かと思ったら
かなり小さいかった!
後から後から人が絶えず来るので
お店の中は人でいっぱい!?
ヨーグルト2本買うのにも
一苦労だったよ(笑)
でも、それだけおいしいから
人気があるんだよね^▽^
入り口には
こんなかわいい看板がっ(= '艸')
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| 00:33 |
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